Du pré à l'assiette : la norme

La vidéo présente ci-dessous est diffusée mensuellement sur la place publique lors des Vegan Place. Vous pouvez la télécharger gratuitement via vimeo et la diffuser largement pour vos événements.

Synopsis

L'éthologie est une science dont les récentes découvertes ébranlent les préjugés. En effet, les animaux entretiennent des relations sociales, ressentent des émotions, ont des souvenirs, une individualité propre, s'adaptent au monde dans lequel ils vivent, prennent des décisions : ils sont conscients.

Pour la filière viande, l'adage "du pré à l'assiette" permet de cacher tout un pan qui met mal à l'aise la majorité d'entre nous : les élevages et les abattoirs. Hors de notre vue, ces lieux rassemblent des millions d'animaux. Tous finissent par mourir dans l'ignorance générale.